epinephrine作为内源性肾上腺素受体激动剂，具有激动α和β两种受体的双重作用，临床上用于突发性心脏骤停、过敏性休克和支气管哮喘的急救。B项，epinephrine在中性或碱性水溶液中不稳定，饱和水溶液显弱碱性。C项，epinephrine的结构式为，具有邻苯二酚结构，遇空气中的氧或其他弱氧化剂、日光、热及微量金属离子均能使其氧化变质，生成红色的肾上腺素红，继而聚合成棕色多聚体。E项，epinephrine的代谢途径为：，其中MAO为单胺氧化酶，COMT为儿茶酚氧位甲基转移酶，因此epinephrine的代谢直接受到单胺氧化酶和儿茶酚氧位甲基转移酶的作用。D项，天然肾上腺素受体激动剂和合成药物的β-碳均以R构型为活性体，R构型epinephrine为左旋体，具有左旋光性，其活性比右旋体约强12倍，消旋体的活性只有左旋体的一半。