用户: 天风时间: 2022-10-25 01:31:12 来自: iPhone12,1
在“傅献彩《物理化学》（第5版）（下册）配套题库【考研真题精选＋章节题库】”的内容第35页备注了学习笔记
5简要回答：（1）溶胶的ζ电位的定义；（2）去乳化（破乳）的方法。 答：（1）ζ电位，也称电动电位，是胶体粒子滑动面与本体溶液之间的电位差。 （2）去乳化的方法有： ①加入不能形成牢固膜的表面活性物质。 ②加入能与乳化剂发生化学反应的物质。 ③加入类型相反的乳化剂。 ④加热或加电解质。 ⑤物理方法，如通高压电电泳、离心分离等。
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傅献彩《物理化学》（第5版）（下册）配套题库【考研真题精选＋章节题库】
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第一部分 考研真题精选
一、选择题
二、填空题
三、计算题
四、简答题
第二部分 章节题库
第8章 电解质溶液
第9章 可逆电池的电动势及其应用
第10章 电解与极化作用
第11章 化学动力学基础（一）
第12章 化学动力学基础（二）
第13章 表面物理化学
第14章 胶体分散系统和大分子溶液
