占楼回答。【为了方便知友查看，以及我补充的便利，修改部分提前】

2016.2.10———————大三寒假实习完，又有一番新的体验，怒补充—————————
作为一名大三狗的我，在上学期终于被号称广州最大的评估所录用为评估师助理（鄙人在大二下学期就已经开始投简历，半年了，终于有回信，激动！）听老师说，资产评估行业是经常出差的。果不其然，在我收到录用通知的第二天，我就收到“带羽绒，赴魔都，做评估”的通知，开启了为期十五天的魔都之旅。
先说说我这十五天做了些什么具体工作——抽查并复印凭证、承诺函的制作、现金盘点、固定资产盘点、企业申报表和子公司的有关事项说明。总的来说，就是做“以财务报告为目的”的评估底稿，这些实操真的在学校是学不到的。
比如凭证抽查，除了按部就班的抽查，我还想知道为什么要抽这些凭证，为什么这些工作能给我们这些实习生做。 通过我和组长的聊天知道，这里是根据审计学里头的“重要性原则”来抽查，就像变动超过30%的科目、金额比较大的交易事项等等，并看能否寻找合理解释。最后H组长还笑我说，这些科目都是我和Z组长事前已经看过并且讨论过是需要记录下来，不然你以为什么都能让你们做啊？我们早就不知道衰多少回了！ 作为评估助理的我，还是太年轻了~（话说回想起来，审计学我才考及格，真是感叹吾已学渣...）
又比如看企业申报表和有关事项说明，可以知道整个魔都某个行业的现状，什么竞争对手，什么业务流程，什么盈利模式都写得清清楚楚，真的不得不感叹前辈们的报告能力（很多人都说评估套模版，那也得套的与时俱进，恰当合理！）实习完真的有一种回去把《财经应用文写作》和《管理学》再撸一遍的冲动。
最令我耳目一新的收获就是我之前提到过的，【以财务报告为目的的资产评估】我特么在本科的书本和老师口里头听都没有听过，但是这类业务早已经在2008年因为会计准则引入了“公允价值”的概念而发展壮大。而这类评估一般用作于内部交流，让母公司知道自己子公司的价值，所以意见会比较中肯，真实，而且有法可寻，风险比较小。
公允价值：公允价值_百度百科
评估市场新趋势：欢迎光临中国资产评估协会
——————————————另外一些关于职业的体验——————————————————

【云游四海】
资产评估师出差真的挺多的，可能是我的性子比较野，老是想往外头跑，感觉有人包机票、饭票和住宿，在一个陌生的城市里头，空闲的时候能去著名的地方去看一下，领略一下风土人情，还是蛮有意思的。 这次去了上海和山东青岛，不得不说，山东人真是很实在，那些拉面都是一大碗、肉都是一大块的，吃着真爽！ 而且人也实诚，就是讲规矩比较严格，尊卑老幼什么的（比如在公司里头都要说“您”，或者XX老师，吃饭作为以右为尊。作为广东人的我，在实习的十五天简直就像在拍戏一样！）而上海的菜呢就比较甜，做的十分精致，从餐厅布置到就餐用具都给人一种海派的风格。如果有精力，喜欢到处走，资产评估还是蛮好玩的~
【不落窠臼】
个人比较嘴贫，空闲下来就喜欢聊天，谁想到H组长也是个爱说话的孩子，于是我们就从资产评估聊到美食，由美食聊到家史… Z组长和H组长是夫妻（我勒个天，资评侠侣）他们之前是做审计的，后来呢，因为组长有在国企做过评估的资历，于是就转为资产评估师了。 Z组长不仅做企业价值评估，也做过机电设备评估、房地产评估和林权评估（某林业协会的会长担任该项目的专家，可见权威性） 他还与时俱进，做“网店评估”，我勒个天，我以为我做动漫评估理论研究已经666了，果然还是人外有人，山外有山。H组长跟我说，审计的学习，一套就够用一辈子，而资产评估的一定要与时俱进，有活跃的市场（参照比较多）才能更好地评估，避免不必要的误差。
【未做事先做人】
最后给大家说一件小事，在上海评估的最后一个晚上，企业财务部留下了一个妹子协助我们做最后的收尾工作，做完已经晚上10点了，楼下已经没有公交车了。妹子怕耽误我们休息，不让我们陪她等的士。但是H组长坚持让我（没错，就让我，她们先回去了）陪她等，因为这么晚，也是因为配合评估的工作。经过“女人式”的推来还去，我还是被留下来陪妹子等车。在等车的时候，换个位置想想，如果我们真的全部回去了，那就只留下一个因为评估工作而耽误回家的妹子，在寒风凛冽的大街上等车，确实让人心寒；而我陪着，就有人情味多了。
看来姜还是老的辣，未做事先学做人。

10.5——----------------------------终于有空了，赶紧来回答一下-----------------------------------------—————
我的专业也是资产评估，现在是一只大三汪，对专业也有了一定的了解。
首先，先说说“资产”，按照会计上给的定义是指企业过去的交易或事项形成的，由企业拥有或控制的，预期会给企业带来经济利益的资源。
再说说，“资产评估”是指注册资产评估师依据相关法律、法规和资产评估准则，对评估对象在评估基准日特定目的下的价值进行分析、估算并发表专业意见的行为和过程。
记住你的专业是资产评估，并不是职业是“注册资产评估师”，一定要谨记这个。
不然的话，能做的事情就很局限。
（因为啊，那个注册资产评估师，能做的东西真心局限。
矿产评估有矿业权评估师，土地估价有土估师，房地产估价有房估，大头都没得评，怎么玩？！
法院终审判决：资产评估机构不能从事房地产评估业务）
“资产”的定义，其实很广泛，我们从简单说，按照有没有实物形态，就可以分为有形资产和无形资产。 有形资产，那就是刚刚上面说的，矿产，机械，房地产等等，这些资产因为是“实物”，所以评估比较简单。
以食品加工机械为例， 这类的机械一般不能单独产生收益，要联合其他机械，组成机组，才可以生产完整的产品。 所以一般用成本法。
成本法，简单来说就是 你在市场买一头牛，你问卖家，养这头牛到这么大，要多少钱，我就给多少钱。
资产评估价值=资产的重置成本-资产实体性贬值-资产功能性贬值-资产经济性贬值
因为是实物，具体会有很多的技术测量手段，而且都比较“可见”，所以会比较容易一些。

至于无形评估，那范围就广多了。企业价值（企业上市评估），著作权，商标权，实物期权，项目价值等等。
因为是“无形”，所以评估的程序也更加复杂，需要的信息也就更多了。就拿我自己感兴趣的——动漫版权评估来说，动漫版权的成本回收大多依赖于 衍生品的开发，但是不是每一部动漫都可以开发到那个程度，那么多这样的“或有收益”，需要怎么去评估呢？ 实物期权法就能很好的解决这个“或有收益”确定的问题，但是其中的参数应该如何确定呢？ 这些都是我现在在研究的问题。

中国现在资本越来越充足，市场未来会越来越活跃，交易越频繁，自然需要更多更专业的人去定价。师弟，加油吧。