导师姓名：张婉萍
性别：女
人气指数：1530

所属院校：上海应用技术大学
所属院系：香料香精技术与工程学院
职称：教授
导师类型：
招生专业：香料香精的安全性与标准化
研究领域： 主要研究方向有三个方面：1.化妆品领域新型包覆载体技术，包括脂质体、固体纸质载体、有机微球... [展开]


研究领域： 主要研究方向有三个方面：1.化妆品领域新型包覆载体技术，包括脂质体、固体纸质载体、有机微球等；2.研究特殊结构乳化体系在化妆品产品中的应用，如液晶结构乳状液、纳米乳液、多重结构乳状液等；3.开发研究化妆品产品制备技术及性能评价。 [收起]




通讯方式 :
办公电话：**
电子邮件：zhwanp@sit.edu.cn


个人简述 :
张婉萍，博士、教授、硕士生导师。兼任全国香料香精化妆品标准化技术委员会委员、中国香料香精化妆品工业协会化妆品科学技术学会理事、《香料香精化妆品》杂志编委。现任上海应用技术大学专业教师。2005年毕业于华东理工大学，获博士学位。目前的研究方向主要是化妆品领域包覆载体技术及新型乳化体系，包括脂质体、固体脂质微粒、聚硅氧烷微球、液晶结构乳状液、纳米乳液、多重结构乳状液等相关新型技术。参与制定了“化妆品配方师”职业标准，并参与编写了“化妆品配方师”培训教材。主持上海市教委卓越工程师教改项目、上海市教委重点课程建设项目以及重点卓越课程建设项目；开设的主要课程包括：化妆品工艺学、胶体与界面化学、化妆品制备实验等。

科研工作 :
主持承担了省部级及产学研合作项目30余项；发表科技论文50余篇，其中SCI17篇；申请发明专利近50项，授权20项，公开20余项。主要科研项目：1.主持承担了上海玉德医疗科技有限公司“儿童用化妆品开发研究”，2016.03-2018.122.主持承担了伽蓝（集团）股份有限公司“液晶结构形成的规律性作用机理及相关产品开发研究”，2016.01-2018.123.主持承担了上海进瑞实业有限公司（广东无限极化妆品有限公司委托）“化妆品产品流变性及生产新工艺的开发研究”2015.01～2017.124.主持承担了上海进瑞实业有限公司（广东无限极化妆品有限公司委托）“天然防晒组合物的开发及其在化妆品的应用”2015.01～2017.125.主持承担了上海进瑞实业有限公司（广东无限极化妆品有限公司委托）“水溶性多肽包覆技术的开发研究及在化妆品中的应用”2015.01～2017.126.主持承担了上海进瑞实业有限公司（广东无限极化妆品有限公司委托）“光甘草定纳米结构脂质载体的制备与应用研究”2014.07～2014.12代表性科技论文：1.WanpingZhang*,LianghongChen,XiangFang.OptimizingthePreparationConditionsforSheaButterNanoemulsionsviaResponseSurfaceMethodology,JournalofDispersionScienceandTechnology,2015,36,（7）：983-990（SCI）2.WanpingZhang*,FangfangLi,.Preparationandcharacterizationofmultipleemulsions(W/Si/W)bysingle-stepemulsificationOriginalResearchArticle.ColloidsandSurfacesA:PhysicochemicalandEngineeringAspects,2013,423:98-103（SCI）3.YonghongTian,YiguangGuo,WanpingZhang*.Effectofoiltype,aliphaticalcohol,ionicsurfactantsontheformationandstabilityofceramide-2enrichednanoemulsions.Journalofdispersionscienceandtechnology.2016（SCI）4.FangyaJia,HongjianGao,HongjiaoJia,WanpingZhang*.Nanostructuredlipidcarrierswithliquidcrystalstructureencapsulatingphenylethylresorcinol:Characterizationandinvitrostudy.Molecularcrystalsandliquidcrystals.2016（SCI）5.BijuanFang,MinYu,WanpinZhang*,FuqiangWang.Anewalternativetocosmeticspreservationandtheeffectoftheparticlesizeoftheemulsiondropletsonpreservationefficacy[J].InternationalJournalofCosmeticScience.2016（SCI）6.XiangLi,WanpingZhang*.TheadsorptionbehaviourandphotoprotectioneffectofUVfilterabsorbedonthesurfaceofhumanhair,InternationalJournalofCosmeticScience,2016,38（1）：52–59（SCI）7.FangfangLi,WanpingZhang*.StabilityandrheologyofW/Si/Wmultipleemulsionswithpolydimethylsiloxane,ColloidsandSurfacesA:PhysicochemicalandEngineeringAspects,2015,470,290–296（SCI）8.Xiao-huiLiu,Xiao-zhiLiang,XiangFang,Wan-PingZhang*.Preparationandcharacterizationofnoveloctylmethoxycinnamateloadsolidlipidnanoparticles.InternationalJournalofCosmeticScience,2015，37（4）,446-453（SCI）

教育背景 :
2002.09～2005.07华东理工大学博士研究生1994.09～1997.07太原理工大学硕士研究生1997.08～1999.10中国日用化工研究院工程师1988.09～1992.07天津科技大学学士