整形修剪的时期：
幼树期到结果初期 注重整形，培养树型；结果期平衡树势，稳定提高产量，结果后期更新复壮，重新培养树型；观赏园艺作物调整树型保持观赏价值。
休眠期修剪：根据植株内含水分多少、芽分化情况、枝条充实程度、植株的越冬性、树种特性和生长势以及劳动力安排来决定时间。生长期修剪：从萌芽到落叶前这一段时间进行。
修剪程度： 主要指修剪量
⒈有利于促进新梢生长，枝条增粗，减少叶片的损失。⒉促进生殖生长，营养生长向生殖生长的转化。⒊根据土壤肥力、肥力供应情况确定修剪量。⒋根据树龄掌握轻重程度。
修剪方法： 短截、疏枝、回缩、长放  除萌、摘心、剪枝、疏梢、拿枝、圈枝、环状剥皮
短截：即剪去一年生枝条的一部分，有利于促进分枝，紧凑树型，调整树体平衡。
疏枝：即将枝条从基部去除，减少分枝数，改善内膛光照条件，削弱母枝长势，疏花枝反而加强母枝营养生长势。
回缩：即将多年生枝进行短截，整体刺激作用较大，主要用于修剪枝组或辅养枝上。
长放：即对营养枝条不进行修剪，以缓和新梢生长势，有利于枝条上的芽形成中短枝，有利于花芽分化。
③　疏花疏果、保花保果
园艺作物由于管理不当，环境条件不良，常造成植株开花坐果不均匀，特别是木本果树容易形成大小年，一年结果少，一年结果多，这样容易造成树体早衰，产量不稳定。
提高坐果率的措施：
⒈加强树体管理，促进树体贮藏养分的积累，改善花器官发育状态。
⒉合理配置花期相近的授粉树或在花期进行人工辅助授粉，以提高坐果率。
⒊高接花枝，适用于缺乏授粉树，花粉数量不足的情况下。在树冠上部嫁接授粉品种或雄花枝，对于雌雄异株的果树最适宜。
⒋挂花罐，在开花初期剪去授粉品种的花枝插入水罐或瓶中，挂在需要授粉的植株上，产生花粉帮助授粉，但需每年进行。
⒌应用生长调节物质或微量元素，以改变内源激素水平和微量元素的含量，在生产上常用萘乙酸、赤霉素、B9等生长调节物质和硼酸、硫酸锰、硫酸铁等进行果面喷雾，以补充微量元素。
此外，防治病虫害、出现灾害性天气时进行防护都能降低落花落果率。
疏花疏果：在花量过大、坐果过多、树体负载过重时，正确运用疏花疏果技术，控制留果量，是调整大小年和提高品质的重要措施。
常用措施：人工疏花疏果、化学疏花疏果
④　摘叶、转果
摘叶：在结果后期摘除一部分果树上衰老的叶片和有病虫害的叶片，改善光照，以促进果实品质的提高。
转果使促使果实均匀着色的技术措施。
⑤　铺设银色反光膜
通过反光膜反射光，使树冠中、下部果实均匀受光着色。
（二）矮化栽培＊
1)矮化栽培的优点
①　植株生长矮小，管理方便，容易进行机械化操作。
②　开花结果早。
③　单位面积产量高。
④　更新品种及恢复产量快。
⑤　产品品质高。
2)矮化栽培的机制
①　有利于营养生长向生殖生长转化（矮化树根冠根系较小，大枝大根少，发育枝的生长量较少，结果枝形成能力强，提高了光合产物的利用率，有利于花芽分化，促使营养生长像生殖生长转化）
②　光能利用率提高（叶量多、叶面积大，形成有机物多，能量转化多；栽植密度低，受光量小；叶幕层厚度越多，果树受光量越低）
③　养分有利于生殖生长
④　矮化砧的生理机制（砧、穗组织结构和生理功能的差异，使地上地下部供应发生变化，使树冠矮化，促进花芽形成、果实发育，起到促进早果、丰产、优质的作用）
3)矮化密植树生长发育的特点
①　根系生长：幼树期生长快，主根、侧根不发达，须根多分布浅
②　地上部生长：分生短枝多，树冠体积小，叶片量少，但光和能力强，同化物质输送能力强，生长期干物质积累远高于乔化砧树。
4)矮化栽培的途径
①　选择矮化品种：树体多为半矮化树，树冠紧凑结果早果实色泽艳丽
②　运用矮化技术：控制树冠：主干环状剥皮，短枝型修剪技术矮壮素等；控制根系：切断粗大主根，侧生骨干根，修剪根系；控制肥水：控制氮素营养，减少生长，充实枝干，老化根系。
③　利用砧木矮化
④　密植矮化：利用矮化砧、乔化砧密植栽培并综合利用整形修剪，生长调节物质进行生产。
（三）生长调节物质的应用
1)植物激素和植物生长调节剂的种类及基本生理功能
植物激素是指植物体内的一种活性物质，具有从合成部位向其他部位移动的特性。只要在极微量的情况下，就可以表现出调节植物生长和其他生理功能的活性。
（五大：生长素、赤霉素、细胞分裂素、脱落酸、乙烯）
（九大：油菜甾醇类、茉莉酸、水杨酸、多胺）
①　生长素IAA：⒈生长素与植物的生长，IAA对器官的纵向生长有明显的促进作用，但不同器官对IAA的敏感程度不同。⒉生长素促进生根。⒊生长素与离层的形成，植物器官在脱落前往往先在器官的基部形成离层，离层的形成与脱落速度取决于通过离层的生长素含量梯度的大小。⒋生长素与果实的发育，生长素可促进果实的生长。5.可调节性别分化
②　赤霉素GA：⒈赤霉素刺激茎节间伸长2.参与性别分化促雌3.果实生长必需激素
③　细胞分裂素CTK：1.促进细胞分裂和扩大2,诱导器官分化和解除顶端优势，主要诱导芽的分化
④　脱落酸ABA：1，诱导气孔关闭，提高植物抗逆性2，诱导休眠器官脱落3，抑制生长，促进衰老4，影响性别分化，促雌
⑤　乙烯：1促进萌发2促进根的生长与分化，低浓度刺激高抑制3刺激植株生长促进矮化，对幼苗抑制伸长生长、纵向增粗、横向向地性的三重效应4促进器官脱落，扰乱生长素的极性运输促进离层的形成5促进果实成熟，使原生质膜通透性增强，呼吸速率提高，有7机质加速转化，加速成熟6调控性别分化和开花，促雌7伤害反应，物理伤害环境胁迫病毒侵染时产生大量乙烯。
⑥　油菜素甾醇类BRs:促生长，促细胞分裂和伸长。
⑦　茉莉酸JA：1，促进效应，促进呼吸作用和乙烯的生物，促进叶绿素降解，促进果实成熟，鳞茎萌发2，抑制作用，抑制根、幼苗生长，抑制花芽形成和种子花粉萌发，抑制胚胎发生光合作用和叶绿素合成3，诱导，诱导生物碱，抗霉素和逆境蛋白合成。
⑧　水杨酸SA：发热植物发热现象，开花性别表达，促雄，抗病
⑨　多胺PA：增强核算稳定性和促进蛋白质合成，对植物花芽分化和生长的影响。
2)植物生长调节剂
是指通过化学方法人工合成的、具有与生物激素类似生理功能、能对植物生长发育起重要调节作用的一类化学物质。
①　植物生长延缓剂
能是节间缩短、植株变矮、叶色浓緑，而植株形态正常，不抑制顶端部分的生长，不影响植物的顶端优势。
⒈矮壮素：抑制赤霉素，从而抑制植物细胞的伸长，使植物矮壮，增强抗倒伏能力。
⒉乙烯利：促进果实成熟促进雌花发育，打破某些种子休眠，减少顶端优势。
⒊助壮素：抑制赤霉素合成，使植株节间缩短，促使提前开花，提高坐果率。
②　植物生长抑制剂
破坏植物顶端分生组织，使顶端优势丧失，增加侧枝数目。
⒈青鲜素：抑制细胞分裂，但不妨碍细胞膨大。
⒉三碘苯甲酸：降低生长素的浓度，抑制顶端优势，促进侧枝和花芽的形成。
⒊整形素：是抗生长素类生长抑制剂，能抑制顶端分生组织细胞的有丝分裂延缓生长，促使植株矮化，促进侧芽发生于生长。
③　植物生长促进剂
⒈吲哚乙酸IAA：促进根的分化和不定根的产生，促使茎、下胚轴、胚芽鞘伸长，促进雌花的分化。
⒉吲哚丁酸IBA：用于插条生根，促进细胞分化和分裂，有利于新根生长。
⒊萘乙酸：促进细胞分裂和扩大，诱导形成不定根，增加坐果，改变雌雄花比例，增强植物抗性。
⒋ 2，4-D:高浓度时为除草剂，低浓度时为植物生长调节剂，刺激生根、保花保果。
3)植物生长调节剂在园艺作物生长发育调控中的应用 ＊
①　对园艺作物生长的调控作用
a.调控园艺作物的扦插繁殖
很多园艺作物利用其营养器官的再生能力进行扦插生根，不仅能保持品种特性，而且在短期内可禹城适龄大苗。
作用可分为两类：一类是茎上具有潜伏根原体，经生长调节剂诱导后根原体伸长生长，这类植物的茎段扦插后容易生根且不定根生长速度快。另一类是茎上不具潜伏根原体，生长调节剂首先是诱导形成根原体，其次才是根原体的伸长生长。
生长素使促进不定根形成的主要激素，在扦插中应用的植物生长调节剂主要有IAA、IBA、NAA、2，4-D等，其中又以IBA和NAA最为常用。IBA生根效果好，用量低，NAA的生理活性也很高，且原料丰富，物美价廉，但NAA的毒性比IBA大。
⒈扦插方法：植物生长调节剂处理枝条的方法主要有浸渍法、沾蘸法和粉剂法。
①　浸渍法:一般将插条基部2~3cm浸渍在生长调节剂水溶液中，浸渍时空气湿度要大，以保证插条缓慢而稳定地吸收溶液。
②　沾蘸法：这种方法通常是将插条基部2~3cm放入溶于50%乙醇的IBA或IAA药液中，沾蘸时间仅需5~15s，阴干后即可插入苗床基质中。
③　粉剂法：通常可将IBA或NAA结晶研磨成细粉末，然后与黏土或滑石粉等惰性粉末混匀，制成供处理用的粉剂。
⒉扦插在园艺作物繁殖中的实际应用 在草本、木本园艺植物中广泛应用。
⒊扦插时期的选择和扦插后管理要点：硬枝扦插、绿枝扦插、短缩茎扦插
扦插后应保持较高空气湿度（90%以上），适当遮阴，扦插后要遮阴，浇水应勤浇细灌，成活以后，逐步减少遮阴时间。
b.调控园艺作物的种子休眠（主要用GA）
休眠的原因：一是胚发育不全，二是胚虽然发育完全，但并未达到完全的生理成熟。三是种子具有坚硬的种皮或内果皮，透气性和透水性差。
种子休眠受多种激素调节，一些植物生长调节剂可以打破休眠状态。
c.调控园艺作物抗逆性：抗寒性，一些植物生长延缓剂如矮壮素可延缓生长，促进细胞内含物浓度提高，从而增加抗寒性；抗旱性；抗病性
d.调控园艺作物的营养生长：1，抑制营养生长，细胞分裂素，增产灵、赤霉素可增加产量，改善品质；2，促进营养生长，GA加快茎叶伸长，促进叶片生长，使产量增加
e.调控园艺作物切花的瓶插寿命：硫代硫酸银、激动素等
②　对园艺作物发育的调控作用
a.调控花芽分化：GA可代替光照、低温影响植株开花，多效唑矮壮素也可促进花芽分化；NAA具有抑制花芽分化的作用
b.性别分化：雌雄同株，雌雄异株植物在其花芽分化的早期可用植物生长调节剂调控其性别分化的趋向，从而人为改变雌、雄性比例，达到增产和品种保存的目的。乙烯促雌，赤霉素促雄。
c.抽薹：赤霉素可使二年生蔬菜不经过低温春化作用诱导抽薹，青鲜素可抑制抽薹
d.花期：促进开花或使花期提前，GA；抑制B9、2,4-D
e.坐果和单性结实：GA和B9，辣椒菜豆NAA
f.果实成熟与贮藏：乙烯催熟转红，NAA抑制洋葱大蒜萌芽，2,4-D抑制大白菜脱帮

第六章设施园艺
设施园艺是在外界环境条件不适合园艺作物生长的季节或地区，用人为的保护设施，为园艺作物生长发育创造适宜的环境条件而进行生产的一种特殊栽培方式。
（一）设施的类型、结构与性能（重点，日光温室）
保护地设施有风障、露地简易覆盖、阳畦、温床、塑料薄膜棚、温室以及软化场地等，具有一定的地域性。
1)简易设施
①　风障
冬春季节，在栽培畦的北侧与季候风垂直竖立屏障物用以挡风，称为风障。由篱笆、披风及土背组成。
依靠屏障物的挡风作用，减弱风速，防止风害；稳定栽培畦面上空间的气流，减少畦内热能和水分的散失速度，提高畦内温度，保持一定的相对湿度，改善光照。
②　阳畦（冷床）与温床
阳畦：由风障畦发展而来将风障畦的畦埂增高，成为畦框，在其上覆盖塑料薄膜并加盖不透明覆盖物，由风障、畦框、覆盖物组成。
除了具有风障的效应外白天还可以吸收太阳光热，夜间可以减少热辐射，主要用作北方地区耐寒蔬菜的越冬栽培，春提前秋延后喜温果菜类蔬菜的栽培等。
温床：除了具有阳畦的防寒保温设备外，又增加了人工加温设备来提高气温地温，满足低温季节进行蔬菜栽培或提早育苗的需要。酿热温床、电热温床