导师姓名：燕国梁
性别：男
人气指数：613

所属院校：中国农业大学
所属院系：食品科学与营养工程学院
职称：副教授
导师类型：硕导/博导
招生专业：食品科学、食品生物技术
研究领域： 葡萄酒化学与酿造工艺,发酵工程,食品微生物
研究领域： 葡萄酒化学与酿造工艺,发酵工程,食品微生物 [收起]




通讯方式 :
办公电话：**
电子邮件：glyan@cau.edu.cn


个人简述 :
燕国梁，男，1976年2月出生，副教授。2009年3月-2010年3月，在荷兰代尔夫特理工大学Kluyver工业微生物发酵及基因组研究所从事酿酒酵母代谢工程和分子生物学的研究工作。目前主要从事酿酒酵母分子生物学、代谢调控以及发酵工程的研究工作，具体研究方向：（1）外源类胡萝卜素物质在酿酒酵母中的表达及其调控；（2）优良葡萄酒酵母菌的筛选和选育；（3）营养和环境条件对葡萄酒酵母合成各种风味和香气物质的影响及其调控机制。目前，以第一作者和通讯作者的身份发表SCI和EI收录论文20余篇。主持多项国家及省部级研究课题，包括国家自然科学基金青年基金,面上项目，高等学校博士学科点青年专项科研基金，教育部留学回国人员启动基金以及企业横向课题，参加国家葡萄产业技术体系建设项目的研究工作。

科研工作 :
主持的项目：1、国家自然科学基金（面上项目）：调控脂滴形成数量增强重组酿酒酵母&beta-胡萝卜素合成能力的分子机制（**）,2017.1-2020.12；2、国家自然科学基金（面上项目）：协同调控甲羟戊酸下游途径强化重组酿酒酵母&beta-胡萝卜素合成能力的分子机制（**）；2014.1-2017.123、国家自然科学基金（青年基金）：外源&beta-胡萝卜素基因表达对酿酒酵母甲羟戊酸途径中关键酶的影响（**/C200207）；4、中国农业大学大北农青年学者研究基金：协同调控甲羟戊酸下游途径强化重组酿酒酵母&beta-胡萝卜素合成能力的分子机制；5、高等学校博士学科点青年教师专项科研基金:葡萄酒酵母代谢对原花色素变化的影响及其调控机制（**）；6、教育部留学回国人员启动基金：外源&beta-胡萝卜素基因表达差异对酿酒酵母甲羟戊酸途径中关键酶的影响（**）；7、教育部高校基本科研业务费专项基金:利用反向代谢工程的策略提高重组酿酒酵母中&beta-胡萝卜素合成水平的研究(2010JS082)；7、企业横向课题：发酵法生产&beta-胡萝卜素（**6）参加的项目1.国家高技术研究发展计划（863项目）：优良葡萄酒酿酒酵母基因工程菌株的构建（2007AA10Z314）；2.国家葡萄产业技术体系建设项目（NYCYTX-30-CH-01）。

教育背景 :
2006年6月在江南大学（原无锡轻工大学）生物工程学院获得发酵工程博士学位。