生物化学笔记针对王镜岩等《生物化学》第三版 适合以王镜岩《生物化学》第三版为考研指导 教材的各高校的生物类考生备考 目 录 第 一 章 概 述------------------------------01 第 二 章 糖 类------------------------------06 第 三 章 脂 类--- ...

第一篇生物大分子的结构与 功能 第一章氨基酸和蛋白质 一、组成蛋白质的20 种氨基酸的分类 １、非极性氨基酸 包括：甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮 氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸 ２、极性氨基酸 极性中性氨基酸：色氨酸、酪氨酸、丝氨酸、半 胱氨酸、蛋氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、苏氨酸 酸性氨基酸：天冬氨酸、 ...

生化工程 Biochemical Engineering 绪 论 第一节 生化工程的诞生与发展 一、概述 1.概念： 生化工程或生物化工全称是生物化学工程（Biochemical Engineering)是为生物技术服务的 化学工程。 它是利用化学工程原理和方法对实验室所取得的生物技术成果加以开发，使 之成为生物反应过程的一门学科，是生物化学与工程学 ...

一、生物化学概述 （一）生物化学研究的基本内容生物化学是研究生物的化学组成和生命过程中各种化学变化的科学，是研究生命的化学本质的科学。生物化学的研究内容包括以下三个方面： 1.研究生命的化学组成：生物大分子的结构 2.研究生命的新陈代谢：生物大分子的合成降解及代谢途径的调控 3.研究生命体的自我复制 ...

一、接收专业与范围：接收调剂专业：微生物学；生物化学与分子生物学；接收调剂生第一志愿报考学院：生命科学学院（理学专业）；接收调剂生需满足的分数线：政治>=50英语>=50专业课一>=80专业课二>=80总分>=310。二、调剂报名：申请调剂的考生请于3月19日下午到生命科学学院研究生办公室领取《调剂 ...

生物化学（第三版）课后习题详细解答 第三章 氨基酸 提要 -氨基酸是蛋白质的构件分子，当用酸、碱或蛋白酶水解蛋白质时可获得它们。蛋白质中的氨基酸都是L型的。但碱水解得到的氨基酸是D型和L型的消旋混合物。 参与蛋白质组成的基本氨基酸只有20种。此外还有若干种氨基酸在某些蛋白质中存在，但它们都是在蛋白质 ...

一、西安交通大学833生物化学基础考研真题节选图片 题目一 题目二 二、西安交通大学833生物化学基础考研真题考察重点知识节选 单糖的结构 大多数单糖都是手性化合物。单搪构型是指分子中离M墓碳最远的那个手性碳原子的构型。 1.对映异构体:一个不对称碳原子的取代基在空间里的两种取向是物体与镜像的关系.不 ...

一、吉林大学338 生物化学考研真题节选图片 题目一 题目二 二、 吉林大学338 生物化学考研真题考察重点知识节选 光面内质网(SER):无核枯体颗粒附着的内质网，呈分枝小管状或泡状。其功能主要是合成磷脂和胆固醉。 此外在不同类型细胞中的光面内质网还担负其它复杂的功能(如在肝细胞中起解毒的作用，在肌细胞 ...

中国农业大学专业辅导班复习资料（生物化学） 第一章，蛋白质 １．蛋白质的生物学功能是什么？ ２．蛋白质的元素组成特点及其应用如何？ ３．氨基酸的分类有哪几种方法？按侧链Ｒ基团分类的理由是什么？ ４．蛋白质的分子组成有什么特点？ ５．何为蛋白质氨基酸？何为非蛋白质氨基酸？ ６．氨基酸有什么 ...

一，概念题（每题2分，共14分） 糖有氧氧化 脂肪酸-氧化 鸟氨酸循环 酮体 限制性内切酶 中心法则 联合脱氨基 氮的正平衡 糖异生 DNA的变性 共价调节 Tm值 核糖体 引发体 冈崎片断 二，填空题（每空1分，共50分） 1．糖酵解有 步脱氢反应和 步底物磷酸化反应。 2．18C的饱和脂肪酸 ...

生物化学名词解释 第一章 氨基酸和蛋白质 氨基酸（amino acid）：是含有一个碱性氨基和一个酸性羧基的有机化合物，氨基一般连在-碳上。 必需氨基酸（essential amino acid）：指人（或其它脊椎动物）（赖氨酸，苏氨酸等）自己不能合成，需要从食物中获得的氨基酸。 非必需氨基酸（nonessential amino acid）：指 ...

生物化学习题 名词解释 糖原；半纤维素；琼脂糖；糖蛋白；糖肽键；糖苷；氨基酸pI；桑格反应；艾德曼反应；HPLC；阳离子交换剂；分配系数；肽键；多肽链；艾德曼降解；－螺旋；－折叠片；－转角；二面角；Ramachandran 构象图；蛋白质一级结构；二级结构；超二级结构；三级结构；结构域；亚基；四级结 ...

中国农业大学生物化学习题集 第一章 蛋白质化学 一、单项选择题 1．测得某一蛋白质样品的氮含量为0．40g，此样品约含蛋白质多少？ A．2．00g　　B．2．50g　　C．6．40g　　D．3．00g　　 E．6．25g 2．下列含有两个羧基的氨基酸是： A．精氨酸　B．赖氨酸　C．甘氨酸　 D．色氨酸　 E．谷氨酸 3．维持蛋白质二级结构 ...

中国科学院研究生院水生生物研究所 2012年招收攻读硕士学位研究生入学考试试题 生物化学 一、名词解释（共30分，每小题3分） 1. 超分子复合物 (supermolecular complexe)： 2. 多巴胺（dopamine）： 3. 旋光活性（optical activity）： 4. 两性离子（zwitterions）： 5. 加压素（vasopressin）： 6. 免疫印迹（ ...

以下内容为生化期末考试复习材料，根据95-08历年考试大题关键词涉及相关知识点频率排序。★数量仅代表出现次数，与重要性无关。 1. 胆汁酸、肝肠循环相关，胆红素代谢 ★★★★★★★★★ 胆汁酸(bile acids)：存在于胆汁中一大类胆烷酸总称，以钠盐或钾盐的形式存在，即胆汁酸盐，简称胆盐。有游离型 ...